在芬蘭絕對不可以錯過但是要小心嘗試的10種芬蘭道地食物，從最常見的麵包、糖果、速食店、飲料到甜點一次介紹給你，想要道地的旅遊芬蘭也不要忘記品嘗最道地的食物。這裡的名單是集結我個人的經驗和大多數人的喜好而寫出來的，供大家參考參考!
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甘草糖 Licorice
甘草糖吃起來有點像是八角中藥味，是一種吃了會讓你開心不起來的糖果。北歐人有著一個深植於心中熱愛甘草糖的基因，但多數的亞洲人很難喜歡上甘草糖，甚至是唾棄(?)
甘草糖會以各種形式出現，像是包裹巧克力醬的長型甘草軟糖、小熊軟糖甘草口味、純的甘草硬糖，或者是企鵝品牌的甘草口味冰淇淋，但我自己的原則就是看到黑色的東西就先遠離，因為大概有200%是甘草口味。
黑暗指數 ★★★★★
黑麥布丁Mämmi
黑麥布丁的口感很綿密像是綠豆，帶點黑糖糕的味道，通常都會搭配香草冰淇淋、牛奶或者是鮮奶油食用，我個人不會覺得它很難吃，只是外觀上它的質地和顏色的不是太優，但它不是一個黑暗料理所以可以放心嘗試看看。
btw黑麥布丁是芬蘭復活節的食物，大概會在復活節前後出現在超市裡，過了這個節慶之後就蠻難找到它的。
黑暗指數 ★★
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速食 Hesburger
Hesburger是芬蘭當地的速食連鎖店，但是如果你想要吃速食還是建議去Burger King、Taco Bell或者是麥當勞。在芬蘭的朋友聽到有人提議要去吃Hesburger，白眼都先翻了兩三圈。
不誇張如圖所示它的漢堡超級小氣，一個牛肉堡就是牛肉+兩片漢堡皮，而且它一顆漢堡大概是麥當勞的2/3大小而已。
黑暗指數 ★★
黑麥麵包 Rye bread
黑麥麵包帶有一種酸酸的味道，咬下去的口感又有點粒粒分明的感覺，但不管搭配了多好吃的奶油我都沒辦法喜歡上黑麥麵包。黑麥麵包如果你去外面餐廳用餐的話，蠻有機會可以吃到隨餐的黑麥麵包，像是Konsta那間芬蘭餐廳就有黑麥麵包和卡累利阿派可以自行取用，或者是在老農貿市場的生魚片盤下方就是用黑麥麵包盛裝的(如下圖)，所以如果想要嘗試看看的話可以不用去超市買一整條來吃。
黑暗指數 ★★★
卡累利阿派 KARJALANPIIRAKKA
卡累利阿派，一般超市買到的卡累利阿派裡面是類似嬰兒副食品的大米粥，如果比較高級一點的話會有雞蛋黃油+時蘿(植物)，前者的味道不會難吃但就是一種吃完會獲得空虛的無味感，後者的話蠻好吃的搭配咖啡是絕配! 至於為什麼他會被列在這篇裡面，因為大家對他的想法都是停留在超市版本的階段XDD 所以一般來說評價不是太好
為什麼這個麵包叫做卡累利阿派? 「卡累利阿」位於目前芬蘭國土的東邊(如下圖的紅色框線區)，曾經是芬蘭的國土但是現在屬於俄羅斯，這種食物是最初是源自於卡累利阿地區所以以此命名，屬於芬蘭傳統食物。
黑暗指數 ★
米布丁RIISIPUURO
米布丁是芬蘭的道地傳統食物，其主要成分是米、奶、糖，味道來說很單純，質地上沒有粥那麼綿密還有一點米粒的顆粒感存在。它的味道很樸實無華就像它的外觀一樣，也因為沒什麼味道所以有些人會搭配肉桂粉一起吃。
黑暗指數 ★★
結塊優格 RAEJUUSTO
結塊優格是我自己取的名字，因為我以為他是雲莓口味的優格，殊不知打開起來發現他是一塊一塊的奶酪，他的本名應該是粒狀奶酪才對，味道來說的話有點….陌生的難吃….
btw他可以單獨吃或者是搭配橄欖油或者是黑胡椒上(?)
黑暗指數 ★★★★
沙棘汁 Seabuckthorn
在超市必買篇有提到沙棘汁，它是我第一次喝到覺得酸爆，但第二次調配完美比例後就愛上的果汁。它聞起來有點像是發酵很久的水果，再加上極酸的程度，所以是一些人不是很愛。
不過愛美的女孩們不要錯過它，它是維生素C之王，所以可以拿來補充維生素C美白!!
黑暗指數 ★★★
完美比例 / 沙棘原汁:水:蜂蜜=3:7:無限
甜點
芬蘭的甜點大概就是甜和很甜，除此之外沒有其他味覺層次，芬蘭的甜點我到目前還沒有吃過好吃的，除了Lidl賣的覆盆莓塔和來自法國的布蕾(布蕾推推!!)，如果想要在歐洲吃甜點還是去法國好了，這也是為什麼我的網站上都沒有分享什麼甜點店和咖啡廳的原因XDD
下圖是芬蘭赫爾辛基的百年老店Ekberg 1852，但是他們的早午餐和蛋糕我都覺得普普的沒有很推，至於咖啡和茶類的話我就沒有嘗試過了~
黑暗指數 ★★
Xtra米
如果你是要長時間待在芬蘭有煮飯需求的話，請認真聽我建議選擇右邊紅色包裝的米，而不要選擇左邊綠色包裝的米，雖然左邊的俗擱大碗，但是他真的超級難吃的!!! 我覺得畢生都沒有吃過這麼難吃的米，作為米它完全沒有彈性，就算我泡了好一陣子煮出來的也是一樣難吃，光是打開包裝那一瞬間的氣味就覺得失算了XDD
右邊的紅包裝米，是在芬蘭煮飯的首選，不需要買高級壽司米，可以直接在當地超市Alepa買到，便宜又好吃，很重要的是煮飯前記得要先泡2-3小時以上會比較好吃!!
黑暗指數 ★★★★★
